来源:美发 2021-08-03 23:06:22
导读:有的2-3岁的孩子,却不喜欢吃荤,而喜欢吃素,这种还现象比较普遍。这主要与物质生活丰富,营养过剩有关。在欧美发达国家,这一现象,已持续多年,是现代父母的一大困惑。
着急发愁是没有用的,父母掌握必要的营养常识最重要。尽管吃素会对孩子的发育有不良的影响,但营养师指出,只要具备正确的素食知识,并在饮食中添加某些必需的养分,并使素食的孩子养成健康的饮食习惯,就不会影响发育。
众所周知,素食可降低许多疾病,包括:心脏病、结肠癌和乳腺癌。不过,加入素食者行列的第一步是获取正确的咨询。这些指导方针最主要的来源包括:素食食谱、杂志和素食者的饮食分配结构表。
家长应与医生讨论孩子是否适合素食。这样的讨论有助于舒缓家长对孩子是否有营养丰富与均衡饮食的顾虑,也让家长们有时间去学习如何做均衡的素食。
素食的形式有很多种。有些素食者除了吃谷类、豆类、水果、蔬菜、果核和种子类食物之外,还加上鱼类和奶制品。奶蛋素食者在饮食中加了奶制品和蛋类。
幼儿可从像糙米、马铃薯。全麦馒头、粗制面包和其他谷类等碳水化合物摄取到他们所需要的2200-2440 卡的热量,热量一般不成问题。发育中的幼儿比成人需要更多的蛋白质、维生素、矿物质、钙类和铁质。
蛋白质是人体成长的建筑材料,植物类食品中常会缺几种必需氨基酸,如果能吃鱼和蛋,问题就可解决;如果不吃所有动物性食品,就应鼓励孩子多食豆腐、豆浆、豆芽等豆类食品,还应该适当补充添加必需氨基酸(如赖氨酸)的食品。
一般而言,人体吸收的植物类食物所含的铁质比肉类和禽类含铁质少。幼儿每天可选择额外添加铁质的早餐如谷类和面包来提高铁质的摄取量。包括选用铁炊具,充分的水果和蔬菜含有高量的抗坏血酸(维生素C),能增加身体对铁质的吸收,必要时可饭后立即口服维生素C 100毫克,促进铁吸收。
钙质是另一项重要的必需品。对不吃奶制品的人来说,添加钙质的豆浆或菜浆是很好的替代食品。每250克添加钙质的豆浆中,含有 200至400毫克的钙;牛奶中则含有大约300毫克的钙。年轻人可能仍需要摄取其他来源的钙质,如加钙的豆腐、杏仁、赤糖糊以及蔬菜。
如果你家的孩子习惯吃素,请不要勉强他们改变习惯,强扭的瓜不甜,因势利导,支持他们的决定。
http://m.thinksoul25.com/aimei/100141.html
推荐访问:如何正确对待货币 如何正确对待压力[导读]对站在闪光灯下的政客老爸来说,他们在外是叱咤风云的重量级... 2021-08-09
导读:有的2-3岁的孩子,却不喜欢吃荤,而喜欢吃素,这种还现象比较... 2021-08-03
导读:在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最... 2021-07-05
护发食物:核桃仁脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素... 2021-06-19
刘谦老婆是谁?刘谦老婆王希怡什么时候怀孕的?日前,现年39岁的魔... 2020-08-22
刘谦老婆是谁?刘谦老婆王希怡什么时候怀孕的?日前,现年39岁的魔... 2020-08-22
凭借在央视春晚舞台表演魔术而大出风头的刘谦也惹出了不少是非,网... 2020-04-20
刘谦刘谦个人资料刘谦,1976年6月25日出生于台湾省高雄市,国际著名... 2020-04-03
刘谦和李蕴曾被拍到。二人更极速预支蜜月同游美国,最爆是拍拖4个月... 2020-03-22
不一会其女友按耐不住,立刻往刘谦的脖子上猛吸。一顿亲热之后两人... 2020-03-19