1.莲藕

藕有清热凉血、润肺止咳、止血散瘀、健脾开胃、益血生肌之功效，莲藕中大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，同时，是中医用来止血、凉血、散血的佳品，可以用来治疗热病血症，而且效果极好。

2.莴笋

莴笋中的氟元素，可以帮助形成牙釉质和牙本质，并参与骨骼的生长；丰富的碘元素，可以促进人体的基础代谢和体格发育；是一种促进排尿，维持水平衡，防治高血压和心脏病的佳品。而它的叶比茎的营养价值更高，立秋后，常感咳嗽者，可多食。

3.花菜

花菜营养丰富，含有蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富，有非常好的防癌、抗癌之用，并且，可以增强人体的细胞免疫功能。丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

4.豆芽

立秋后常吃豆芽，食用后消化水解产生的碱基可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，另外，芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘，并能 降低血脂血糖，帮助女性朋友减肥。

5.小白菜

小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。其中含有丰富的维生素C和钙质，同时，有一定含量的磷、铁、胡萝卜素和维生素B等，可以保持血管弹性，润泽皮肤、延缓衰老，通肠利胃。

6.海带

海带味咸，性寒，可以帮助人体去除积热，同时，可以缓解因大量排汗而出现的体力透支所带来的不适感，其中的多种营养元素，可以帮助降低血压、降低血液黏稠度，对于心脑血管疾病患者来说，好处颇多。

[吃什么蔬菜减肥]秋季吃什么蔬菜好 6种时令蔬菜要常吃哦

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