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【豆腐干有营养吗】豆腐干营养所在之处

来源:营养饮食   2018-12-19 01:14:24

简介:豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。

  功效:豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

适合人群:一般人皆可食用。

适用量:每餐30克左右。

温馨提示:

●钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。

●老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

●豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。

●豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

【豆腐干有营养吗】豆腐干营养所在之处

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