哪些食物不能搭配在一起吃|哪些食物搭配在一起健康又养生
来源:营养饮食 2019-11-16 17:17:21
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绿茶+柠檬护心
绿茶富含多酚类抗氧化剂。儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效增加4倍。建议大家在喝绿茶时，加入一两片柠檬。因为柠檬表皮不仅容易泡出香气，还利于人们摄取其中略带苦味的类黄酮物质。
豆腐+鱼肉补钙
豆腐是钙的好来源，鱼肉的脂肪中含有少量维生素D，两者的搭配更利于补钙。豆腐虽富含蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸，如将豆腐和肉类、蛋类搭配食用，可互相提高蛋白质的利用率，提高营养价值。
酸奶+香蕉清肠
酸奶含大量活性乳酸菌，可改善肠道菌群，促进肠道蠕动，从而有缓解便秘、清除“肠道垃圾”的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维，能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合，可谓“清肠利器”。
西红柿+鸡蛋防癌
西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能手”，它也因此被认为具有很好的防癌作用。人体更好地吸收番茄红素需要与鸡蛋含脂肪的食物同食。
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