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[孕妇可以吃黄花菜吗]孕妇能吃黄花菜吗 黄花菜按着要求吃才健康

来源:营养饮食   2019-12-28 18:31:29


孕妇可以吃黄花菜吗

黄花菜有丰富的营养,其的花瓣含有糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,它有比西红柿更高的胡萝卜素,并且,还有一定的降压作用,可用来防治妊娠期高血压,因此,是适量孕妈妈食用的,但切忌过量。

孕妇吃黄花菜的好处

1.有益于胎儿发育

黄花菜中有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、以及多种维生素等,对孕妈的身体十分有益,尤其是对胎儿的发育更为有益。

2.防治妊娠期高血压

妊娠期高血压是孕期女性必须提高警惕预防的一种疾病,而黄花菜有一定的降压作用,可用来防治妊娠期高血压。

3.是孕期与产后的调补品

黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、通乳等等功效,可以改善孕期的一些不适症状,同时,适合为产后妈妈通畅乳腺,有下奶的作用,是孕妇、产妇的调补品。

孕妇怎样吃黄花菜最健康,推荐2个菜谱

1.黄花菜炒鸡蛋

鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,姜15克。黄花菜用水泡透,将有根的地方去掉,切半,鸡蛋打散,热锅烧油,爆香生姜,倒入鸡蛋液摊开,再倒入黄花菜翻炒几下,加水煮透,调味,起锅前加些葱花。

补充蛋白质,钙、磷、以及多种维生素等,有益于孕妈与胎儿的健康

2.排骨炖黄花菜

排骨250克,黄花菜干100克,葱花适量。黄花菜水发洗净备用,排骨焯水洗净,入砂锅炖至肉烂,调味。

补充人体多种必要的营养元素,蛋白质尤其丰富。

孕妇吃黄花菜注意贴士

孕妈妈不能过量吃黄花菜,再营养的食物,吃太多都会引起反作用;

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,食用后可能会引起胃肠道中毒,必须要晒干后,吃之前再用开水焯沸,再用凉水浸泡2小时以上,烹饪时要用大火彻底加热,保证秋水仙碱完全清除干净。

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