药食同源一向是中医发起的摄生看病之法，而在第17届世界养分学大会上，也有人提出“食物是最好的药物”理念，看似简略的食物，其间终究包含怎样的摄生微妙呢？

防病摄生——多吃五谷

我国自古就有说“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”，能够说，五谷是生命之本，拒吃五谷便是在找病。

特别值得一提的是小米，中医认为，小米味甘、性凉，具有养肾气、利小便、除烦热、益脾胃的成效，是十分好的滋补品。

小米粥一向有“黄金粥”的美称，气血缺乏、脾胃衰弱、体弱多病常喝，能防病摄生。

心脏欠好——吃些马铃薯

心功能不全的人，全身会呈现浮肿，常常服用消水肿的药，体内钾元素会严峻丢失，引起低钾症。

而每100克中就有502毫克，所以很合适心脏病患者食用。

胆固醇高——每天吃几根红薯

日本东京大学从前对食物与胆固醇的影响进行研讨，发现红薯对胆固醇的效果十分强，可称之为胆固醇“克星”。

所以，胆固醇比较高的，能够每天恰当吃些红薯。

此外，红薯还具有暖胃、延年益寿的成效。

不过，在吃的时分有两大忌讳：

一是不宜生吃，由于淀粉难以消化；

二是不行食用过多，不然会呈现打嗝、烧心、腹胀等症状。

血脂高——吃点冻豆腐

日常日子中有不少能够降血脂的食物，冻豆腐便是养分专家最为推重的一种。

据了解，冻豆腐中的不饱和脂肪酸能降胆固醇，它外表的孔隙还能吸附油脂，起到清洁肠胃的效果。

但需求留意的是，冻豆腐最好在清汤中炖煮，不然它吸附汤中的油脂，反而不利于健康。

防治腰腿痛——多吃栗子

人一上了年岁就会呈现腰腿痛，很多人认为这是身体退化的正常现象，只能静静忍耐。

其实不然，有一个很简略的办法，能够防治腰腿痛——每天迟早吃两个栗子。

食用关键：有必要把栗子嚼碎再吞，才干到达最好的效果。

不过，生吃比较难消化，所以不宜食用过多。

老年人便秘——多吃菠菜

老年人肠胃衰弱，简略便秘，对此养分师主张添加菠菜摄入。

《随息居饮食谱》里说菠菜具有通肠胃、润燥活血的效果，特别合适痔疮和便秘者食用。

此外，美国研讨还发现，菠菜还能维护视网膜，中老年人每周食用2-4次菠菜，可下降视网膜退化危险。

其实，摄生很简略，只需一个简略的食物，一份简略的吃法，就能把身体养到最好，以上所说，你都记住了吗？

营养专家王清军|营养专家：真正养人的食物，其实都不贵！

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