来源:生活保健 2020-11-14 11:05:31
夏吃姜可以起到多种养生保健的作用,夏天的消化功能也是最弱的,很容易生湿,再加上大量吃生冷的食物,很容易加重寒气与湿气,而能去除脾胃之寒,体内的湿气,升发阳气,并可起到解暑防暑之用,胃寒的人,不妨每天早上喝杯姜茶,坚持一段时间,不治而愈。
胡椒性味辛热,具有很强的温中,散寒,止痛的功效,平时冷的食物吃多了,而导致胃寒胃痛的和人,可以在煮面条的时间加些胡椒,既可以起到调味的作用,又能改善胃寒症状。
花椒有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效,可以用来治疗胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症,平时在做菜的时候,可以适量的加些花椒烹饪,可以改善胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘等症状,但注意阴虚火旺之人、孕妇要忌食。
小茴香与生姜有着类似的效果,可以刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排出积存的气体,进而起到健胃、暖胃、行气的效果,可以改善胃寒,调节胃酸,让胃舒服些。
大葱具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的功效,可以用于治疗伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、胃寒等症;大蒜温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫,可用于治疗胃寒,感冒等症,做菜,煮面或是煲汤时,要以适量添加一些,调味又散寒。
1.温性食物:胃寒由于受寒或过食生冷而引起的疾病,患者平时要多吃温性的食物,比如羊肉,猪肚,牛肉,荔枝,红枣,桂圆,山药等等,少吃生冷,性质寒凉的食物;
2.多吃熟食:用温和食谱,除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素,最好蔬菜和水果都可以热着吃,可以减少食物中寒性物质。
3.烹调方法有讲究:胃寒者要注意烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等,食物应多细、碎、软、烂为宜。
4.少吃刺激食物:比如烈性酒、浓咖啡等,也要少吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物,饮食应温和。
5.饮食要规律:三餐定时定量,不要暴饮暴食,以免增加胃肠的负担,平时要注意保暖,避免寒气入侵。
6.饮食要酸碱平衡:胃寒病人常有胃酸过多症状,平时应多吃碱性食物,保持体液的酸碱平衡。
7.善于调料:大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱、桂皮、花椒、茴香等都是温热调料,做菜时可适量放些,以温脾暖胃。
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