来源:营养饮食 2020-11-23 11:04:58
胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等等营养成分,其中的β胡萝卜素,对补血有极佳的益处,维生素B1有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕动,增加食欲;而人体缺少维生素B2,则容易出现轻中度缺铁性贫血、口角炎等问题。经期适量吃些胡萝卜能帮助补血,并缓解经期情绪不稳等现象。
推荐食谱:胡萝卜汤
胡萝卜500克,白糖50克。胡萝卜洗净,切碎,放入锅内,加入水,上火煮沸约20分钟,再过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。
玉米中含有大量的维生素E,可以促进机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,同时,能丰润皮下组织,令皮肤具有弹性和光泽;另外,玉米中还含大量的矿物质镁,而镁对人的情绪有一定的影响,体内缺镁,人的情绪就会变得十分的紧张,进而增加激素分泌,则易引起痛经。
推荐食谱:豌豆炒玉米
适量的玉米、胡萝卜切丁、豌豆、一点点肉沫。锅热下油下肉沫炒香,再放其他食材,加水煮沸,调味即成。
菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、叶酸及一定量的铁、维生素E等等多种有益成分,其中铁是造血的主要成分,而人体缺少叶酸易引起贫血,且胡萝卜素也是一种有益补血的元素,经期适量吃些菠菜可以防治缺铁性贫血,对补血有着重要的作用,而维生素E,可以减低前列腺素的产生,抑制疼痛物质的分泌,有利于缓解胸疼痛,腹痛等。
推荐食谱:菠菜猪肝汤
菠菜、猪肝、生粉、调料各适量。菠菜去根,用沸水煮下去草酸,猪肝冲洗干净后用水浸泡2小时,切片,加入一大勺生粉和少量的盐,料酒老抽拌匀。汤锅加水,下入生姜片和食用油,煮沸时加菠菜,煮软后下入拌好的猪肝,同时用筷子快速搅散,至猪肝完全变色关火。
南瓜是一种含锌元素较多的蔬菜,对于经前或是经期容易长痘痘的女性来说,是非常适合的,锌可以减少皮肤油脂分泌,进而有效改善经期长痘痘,且锌又直接影响成熟红细胞的功能;另外,南瓜含有大量的钴,是构成血液中红细胞的一种重要成分,也就是说经期吃南瓜,既能防痘痘,又可帮助补血。
推荐食谱:南瓜小米粥
适量的小米,南瓜。南瓜连皮刷洗干净放入电锅蒸熟,再挤压成泥,再将南瓜泥与小米一起煮成粥,大约慢火滚煮25分钟,要以加盐或是白糖调味。
黑木耳中有不少美容成分,其中的胡萝卜素,具有润泽皮肤毛发的作用;卵磷脂,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,帮助维持匀称的体态,另外,黑木耳还具有滋补、润燥、养血、活血的效果,不仅有利于养血,还能清洁血液和解毒,有利于人体健康。
推荐食谱:黑木耳红枣汤
适量的黑木耳、红枣。黑木耳用水泡发,红枣用水泡透,再用清水冲洗干净,一起煮沸,炖好后,可以按人个口味加盐或是糖调味,加入红枣的黑木耳,补血排毒的效果更好了。
在来月经前的一周开始,饮食就要加以调整了,吃些容易消化的食物,保证清淡饮食一些时间,同时,也要全面补充营养,多吃鱼、蛋、奶等高蛋白食物,以及新鲜的水果和蔬菜,少吃生冷的食物,避免来例假时发生痛经。
在月经期间,想要促进经血的排出,一定要均衡膳食,多补充B族维生素,以及维生素A、维生素C、维生素E,B族维生素:大豆、花生、奶、谷类、香蕉等,维生素A:鸡蛋、胡萝卜、西兰花、菠菜等;维生素C,西红柿、卷心菜、柑桔、橙等,维生素E:芝麻、玉米油、花生油等。
寒性体质的女性可以多吃些羊肉,栗子,桂圆,生姜等温经散寒的食物,有利于可以防止痛经,并促进淤血的排出;另外,还可以适量补益气血的食物,比如大枣、淮山、红豆等等,可以让经期也有个好气色。
比如咖啡、茶、冷饮等等刺激性的食物,经期都不应该食用,咖啡因的饮料会增加焦虑、烦躁的情绪,太凉的食物则会导致经血瘀滞而引发痛经。
【月经期吃什么菜最好】月经期吃什么菜好 5种蔬菜促进淤血排出
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