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食物中毒吃什么药|吃什么会食物中毒 四种食物煮不熟极易食物中毒

来源:资讯   2019-11-24 11:19:14


豆浆

豆浆在没熟透的情况下食用是会引起食物中毒的,中毒后常常会出现腹部疼痛,头昏想吐。

因此,在煮豆浆时要注意将豆浆煮至无豆腥味时才能饮用,且最好不要空腹食用。

四季豆

四季豆中有皂素、植物血凝素等等有害物质,在没煮透情况下食物,人食物后会引起食物中毒,出现腹痛腹泻、心慌胸闷、头晕呕吐、手脚发麻症状。

在购买四季豆时,建议选择鲜嫩的,烹调时尽量用高温加工,用水焖透,煮熟,并且吃时没有豆腥味。


发芽或青色的土豆

土豆发芽或是局部有青绿色时,这样的土豆是一定不能吃的,即使煮熟也最好不要吃,会引起食物中毒。中毒后会出现胃部烧灼感,咽喉瘙或痛、头晕耳鸣。

土豆要存放在避光通风处,防止发芽,若长出少许芽时,要彻底挖去芽眼,并将周围的肉皮削掉食用。

鲜黄花菜

鲜黄花菜中有秋水仙碱,本身无毒,但进入肠道后被吸收代谢,会产生二秋水仙碱,则有剧毒。通常中毒后会有口渴咽干、恶心呕吐、腹痛腹泻出现。

吃鲜黄花菜时每次不要超过50克,吃前用水浸泡2小时,煮至熟透后再吃。

食物中毒吃什么药|吃什么会食物中毒 四种食物煮不熟极易食物中毒

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