来源:资讯 2020-01-12 18:49:35
1.砂仁苡米淮山粥
砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克,一同放入到砂锅中,加适量的清水,煲粥食用。
作用:健脾、祛湿、驱寒、止泻止腹痛,在环境潮湿的地区可以通过食这道菜来起到祛湿的目的。
2.百合绿豆汤
鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,再用小火煮至熟烂。
作用:补中益气,润肺止咳,清心安神,清热解毒,降脂保肝,利尿消肿。
3.淮山薏米莲子粥
淮山、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米60克,食材洗干净后,同煮成粥,加少量冰糖调味。
作用:健脾益气,利尿化湿,改善水肿、食少纳差,肢体无力等症。
4.红豆花生大枣粥
适量的红豆、花生、大枣、粳米,食材洗净后,入锅加入适量的清水,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。
作用:醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,利尿解毒,润肠通便。
5.薏米赤小豆汤
适量的薏米、赤小豆、冰糖。薏米,赤小豆洗净泡2小时,再用砂锅煮至熟烂,调味。
作用:祛除体内的湿气,有明显的补心,利水,消肿,健脾胃之功效。
6.白鲫鱼煲汤
鲫鱼1条,用油将鱼两面煎黄,加水猛火煲汤,煮成白色乳状,再加入砂仁3、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。
作用:补而不燥,健脾去湿,不仅可以消水肿,且营养价值极高。
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