最近坚持记载早餐，一是给自己给孩子留个留念，二是也能共享给我们。了解我的朋友都知道，我家儿子读高中，每天早晨很早就要动身，只需孩子上学，我都是5点起床做早餐，一般半个小时之内搞定，尽量做到合理调配，养分均衡，让孩子早餐能够吃饱吃好。

不是有俗语说，早餐要吃得像皇帝嘛，便是说一日三餐中，早餐是最重要的一餐，通过一整晚歇息，晚饭的养分已耗费殆尽，不吃早餐就会有头晕、四肢无力、不能精力会集等情况，试想肚子咕咕叫的情况下，还怎么能仔细听课呢？健康养分的早餐对孩子的身体和智力发育，也是极为有利的。

由于每天拍完早餐还随手晒了朋友圈，许多家长都纷繁点赞，还说要参考着做早餐，也让我很有成就感。最重要的是连教师都点赞直夸好，说是高中的孩子，学习太辛苦了，吃好早餐真的很重要，孩子养分跟上身体好，才干精力充沛，应对一天深重的学习使命，这夸的我还有点不好意思，都是些家常早餐，只不过略微花点心思调配，一周不重样，其实我们都能够做到的。

第一天早餐：紫薯吐司派、玉米小碴子米糊、圣女果和孜然牙签肉。紫薯吐司派是将紫薯蒸熟碾压成泥，加少量牛奶和蜂蜜拌和均匀，吐司用擀面杖擀薄，紫薯涂改在一半的方位，半数后沾上鸡蛋液再煎熟即可；玉米小碴子米糊是预定的，孩子也要恰当吃点粗粮，孜然牙签肉是晚上就腌好串好，早上平底锅煎一煎也很快，儿子说有肉的早餐太棒了。

第二天早餐：疙瘩汤、茴香炒鸡蛋和樱桃。头天晚上做的牛肉汤，我又加了点鸡丝、木耳、西红柿煮了一锅疙瘩汤，许多人做疙瘩汤是水龙头开很小的水流，用筷子拌和成一个个小疙瘩倒入锅中，这样过一会很简略就黏糊了，曾经西北搭档教我的做法，便是面粉加水成比较稀的面团，然后用筷子快速的拨入锅中，这样煮出来的疙瘩汤比较清新。茴香苗是5月份北方的应季蔬菜，有一种特别的香气，除了做馅包饺子、包子外，炒鸡蛋也好吃还简略快手。

第三天早餐：蔓越莓馒头卷、虾仁豆腐水蒸蛋、蓝莓和豆浆。馒头卷用山药和牛奶和的面，通过发酵后再参加蔓越莓，做成馒头卷，带着蔓越莓酸甜的口感，养分又甘旨。虾仁豆腐水蒸蛋，三种食材一同调配养分均衡，鲜美还补钙，缺陷便是我忘掉看时刻，给蒸过了，好在孩子也都吃光了。

第四天早餐：玉米碴子粥、香瓜、黄瓜拌拉皮、蒸山药和茴香鸡蛋饼。这早餐都是很简略的，前次买的1元钱茴香，炒鸡蛋还剩了一把，加个鸡蛋再加点面粉、少量盐、适量清水拌和成面糊，平底锅烙熟，简略快手的早餐饼。拉皮有点像凉皮，可是彻底不一样，凉皮一般是大米或是面粉做的，而东北拉皮是淀粉做的，拍个黄瓜，加点调料拌一拌很快就搞定。

第五天早餐：金枪鱼饭团、蒜蓉秋葵、卤鸡肝、西瓜和牛奶。鸡肝是头天晚上卤好的，一向浸泡在汤中，十分入味；我儿子很喜欢吃金枪鱼，用金枪鱼罐头做了饭团；蒜蓉秋葵做法，将秋葵焯水过冷水，切成小块摆盘，锅内加油爆香蒜蓉，加生抽、蚝油、料酒、陈醋和一点白糖拌和均匀，煮至起泡泡浇在秋葵上即可。

第六天早餐：酸汤牛肉米线、酸辣萝卜、草莓和甜玉米。头天卤了一个牛腱子，晚餐吃了一些，还剩下很多。早上用卤牛肉的汤加点清水和西红柿，煮了一锅酸汤米线，自己做的便是实惠，牛肉想放几片放几片，还有克己的小咸菜，酸辣萝卜条，早餐吃真是酸爽又开胃，一上午能量十足。

第七天早餐：卤牛肉、糯米小饼、樱桃和南瓜牛奶羹。牛肉仍是之前卤的，糯米粉加少量粘米粉（约为3：1的份额）、一点白糖、适量清水和成柔软的面团，分红小剂子烙成小饼，趁热吃微甜粘糯程度正好；儿子不喜欢喝牛奶，蒸熟的南瓜加牛奶和一汤匙蜂蜜，这样加工一下就爱喝了；樱桃季最近樱桃吃得比较多。

这便是我家一周把戏早餐，家常又养分，每天只需早上半小时，给孩子做“皇帝的早餐”，一天都精力充沛，上课精力更会集。其实只需提早做好准备工作，合理安排时刻，半个小时之内彻底能够做到，好好吃早餐你也能够。

【每天早起肚子疼】每天只要早起半小时，给孩子做“皇帝的早餐”，一天都精力充沛

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