早餐红枣红糖糕，松软不黏牙，拌匀一蒸就好，做法好简略

早餐，最近经常吃它，红糖红枣发糕。早上做这款红糖红枣发糕仍是很便利的，假如是没有早上习气的人能够提早一晚做好，第二天早上加热一下，再加一杯牛奶，一个鸡蛋，完美了。主要是最近气候一热，烘焙比较少做了，做得更多的仍是这类蒸糕。比较西式糕点更简略，也不需要高温烘烤，失败率也简直为零。

我是潮汕人，潮汕除了各种米制品做的粿，有的当地也很喜爱做红糖发糕，可是潮汕用的是泡打粉，其实无铝的泡打粉真的能够用，没有任何问题，我自己有时也会用，口感不一样，也愈加快速。可是，每次发出来用到泡打粉的食谱，仍是有很多人比较抵抗。所以我今日共享的是酵母粉发酵的红糖发稿，这个发糕是用了红糖和红枣，养分好吃，做法超级简略，要害还不上火！

红枣有“天然维生素丸”的称谓，可协助女人们驻颜美肌、补血安神、消除疲惫、增强免疫力。这儿我是切碎放在上面罢了，假如特别喜爱红枣多的，能够和面糊拌在一起。

【红糖红枣发糕】

【资料】：

低筋面粉150克，红糖50克，红枣四五颗，热水120克，酵母粉2克

【做法】：

1.红糖加热水拌和至没有颗粒。

2.比及红糖水变温，不棘手的时分，参加酵母粉。

3.酵母粉消融后参加过筛的面粉，过筛是为了让面粉不抱团，拌起来不会结团。

4.把拌好的面糊装入模具里，放上一些切碎的红枣丁。我用的是学厨布丁模具是3个的量，也能够用奶高温的纸杯或许家里的小碗，抹点油能够更好脱模。

5.放入臻米蒸箱里，盖上盖子，现在是夏天，常温发酵就能够。

6.全透明的很简单调查发酵的改变，大概是本来的2倍大就能够了。

7.直接开战蒸18-20分钟，整好焖5分钟再翻开盖子。

【小贴士】：

能够依照自己的喜爱挑选坚果、果干、粗粮等增加进来。

红糖糕的做法做法视频|红糖糕的做法做法 松软不黏牙 拌匀一蒸就好

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