假如你到了北京，必定会有许多人通知你要去一趟护国寺小吃街，由于那里简直包含了一切的北京特色小吃，能够让你一次吃个够。小编给我们引荐下，护国寺必备小吃，吃货们必定不要错失。

1、北京豆浆儿

北京豆浆儿用绿豆去掉淀粉后的绿色汤汁发酵做成的。闻起来有着特别的滋味，假如不是喝惯了的老北京人，恐怕都无福消受这等滋味。但也挡不住各地公民猎奇的心，总是纷繁测验然后喝上一口马上抛弃。一个小提示，喝的时分必定要趁热，最好加上咸菜丝，辣油，配两个炸的刚好的焦圈，才干更好的领会这一老北京风味。这样的调配也会使得豆浆本来的特别气味变得不那么显着，下次记住试试噢。

2、豌豆黄

豌豆黄相传是慈禧特别喜爱的一道甜食。用上好的白豌豆通过多道杂乱工序制成泥切成小块儿而成的。色彩浅黄，口感细腻，进口即化，清凉爽口。豌豆还有着许多对人体有利的成效，酷热的夏天把豌豆黄放进冰箱冰过之后再拿出来享受，更是清热避暑的佳品呢。

3、老北京面茶

面茶里边可没有茶汤，是一种用小米面糊加上芝麻酱煮制而成的的质地粘稠的糊状食物。老北京们喝面茶但是既不必筷子也不必汤匙的，而是用嘴巴贴着碗的边际，一边转着碗，一边吸溜着喝。由于面茶很烫，所以大口大口地喝肯定是会烫坏的，必定要小口一点，吸溜着来喝。想要一起吸入面茶和麻酱也是一门技术活呢。

4、糖火烧

是一道满族传统小吃。它的做法是把烧饼直接贴在烤炉里烧烤熟而得名。它质料丰厚，有红糖，桂花，油，芝麻酱等，吃起来特别甜美有滋味。

5、蜜三刀

本来是江苏徐州小吃，因深受乾隆喜爱，被带回了京城。相传它得名也是由大诗人苏东坡看见这道点心上有三道刀切痕而起名"蜜三刀"的。这道面点外面刷了一层饴糖，滋味甜美，口感绵软，外层蜜浆亮而不粘。

6、艾窝窝

是一道传统北京小吃，由糯米制成外皮加上丰厚改变的内陷，核桃仁啊，芝麻啊，山药泥啊均能够入馅。质地软糯，色彩洁白，像一个小雪球一般，上面一般还点缀着赤色的山楂糕，再裹上一层薄薄的粉，好吃又美观。

【护国寺小吃街】护国寺小吃推荐 好吃又不贵

http://m.thinksoul25.com/news/67508.html