来源:资讯 2020-10-29 07:05:17
长沙芙蓉区食药监局副局长叶新球表示,猪肉上蓝色印章用的颜料,既不是蓝墨水,也不是蓝色印泥,而是用食品级色素配制而成的。
而且这种印记还是检疫站检验合格的标记,内蒙古自治区呼和浩特市肉类协会常务副秘书长韩中刚表示,消费者在市场购买鲜猪肉时,要注意做到“认章”。“目前市场上的猪肉都盖有动物防疫站蓝色‘验讫’印章,无章无印的猪肉均为私屠滥宰的猪肉。流动肉摊上的猪肉看起来鲜亮却很难保证质量,建议消费者去正规商场或信誉度较高的肉铺购买。”
小贴士:猪肉要用凉水洗
不要用热水洗猪肉有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。
[猪身上有红点是什么病]猪身上的章是什么原料做成 猪身上盖章的地方能吃吗
http://m.thinksoul25.com/news/73583.html
推荐访问:猪身上发紫是什么病 猪身上长红点是什么病准备怀孕的准妈妈们,孕前该如何进行保养呢?就来看看这些方法吧,... 2021-08-23
[导读]准妈妈如果能提前获得生产的相关资讯,包括什么是产兆,什么... 2021-08-22
1、神养:心情愉快,性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力(免疫力产... 2021-08-12
睡足睡好研究人员发现,缺少充足的睡眠,大脑的记忆系统对新技能或... 2021-07-27
导读:孕期饮食对于胎儿的健康成长有着至关重要,该吃什么,不该吃... 2021-07-21
导读:孕期饮食对于胎儿的健康成长有着至关重要,该吃什么,不该吃... 2021-07-21
导读:孕期饮食对于胎儿的健康成长有着至关重要,该吃什么,不该吃... 2021-07-21
导读:孕期饮食对于胎儿的健康成长有着至关重要,该吃什么,不该吃... 2021-07-21
导读:妈妈在怀孕期间、哺乳期间的饮食营养摄入,对小儿的视力发育... 2021-07-20
导读:第一次当妈妈,面对宝宝的各种大小状况,难免心慌意乱,长辈... 2021-07-19