来源:资讯 2020-12-01 07:05:20
冬天吃什么祛湿气最好 6款冬天祛湿汤效果很强大
1.淮山胡萝卜鲫鱼汤
淮山300克,胡萝卜200克,鲫鱼500克,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。淮山、胡萝卜去皮切块,食材清洁干净,除鲫鱼外,其他食材放入汤锅开始煲汤,鲫鱼处理好,放入锅中煎至两面金黄,再放入汤锅内,大火煲沸,浪费你会火煮30分钟,调味即成。
作用:鲫鱼,健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;胡萝卜,补中行气、益胃健脾;准山,健脾固肾、益气强身;一起煲汤,功效更佳。
2.薏仁猪脚汤
薏仁30克,猪脚一只,黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等适量。薏仁碾碎,猪脚洗净剁块,一起放到砂锅里,加黄酒、姜及清水,用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,至猪蹄烂熟后,加入盐、酱油、葱、胡椒粉调味。
作用:薏仁,具有健脾利湿、清热排脓等功效;猪脚,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,此汤既能健脾利湿,还能强骨壮腰膝。
3.白术陈皮猪肚汤
陈皮6克,白术30克,鲜猪肚1个,生姜适量。猪肚洗净飞水,切好,食材放到汤锅中,加清水适量,煲滚后改用文火煲至熟透,调味。
作用:白术,补气健脾、燥湿利水;陈皮,理气调中、燥湿化痰;猪肚,补虚损,健脾胃。此汤健脾开胃,促进食欲,改善腹胀、纳食不香、消化不良等症状。
4.芡实淮山排骨汤
排骨、芡实、淮山、枸杞适量。排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫,淮山洗净切好,排骨和芡实同放入锅中,大火烧开,再放生姜和料酒,转小火煮50分钟左右,加入淮山,再煮40分钟左右,最好撒上枸杞,煮沸调味。
作用:芡实,益肾固精,补脾止泻,除湿止带;淮山,健脾益胃、润五脏;排骨,滋阴壮阳,益精补血。此汤健脾醒胃、去湿抗疲劳效果甚好。
5.花生赤豆泥鳅汤
泥鳅、花生仁、赤小豆、陈皮适量。泥鳅用细盐搓擦,再用热水烫洗,处理干净,烧热油锅,将泥鳅煎至微黄,取出;红豆用水泡好,花生、陈皮洗净,材料全部放入瓦煲内,加清水适量,大火煲约3小时,调味即成。
作用:泥鳅,补益脾肾,温中益气,祛风利湿,利尿解毒;赤豆,行气健胃,醒脾化湿,利水消肿,补血养心;花生,补血、健脑、滋养补益。此汤补气补血、强壮筋骨、利水消肿,尤其适合女性调理。
6.黄鸭赤豆汤
黄鸭1只,赤豆30克,陈皮30克,花生米30克,冬瓜皮100克,料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段适量。食材处理干净,陈皮、冬瓜皮装入纱布袋扎口,鸭块煸炒,放入葱、姜、料酒,煸炒至水干,加入清水适量,放盐、胡椒粉、赤豆、花生米、纱布袋,共煮至肉熟烂,拣出药袋、葱、
姜,盛入汤盆中即成。
作用:赤豆,利水消肿,补血养血;黄鸭,消肿降压,改善贫血;此汤可以为人体提供丰富的营养成分,补中益气、利水消肿。
[吃什么祛湿气效果最好]冬天吃什么祛湿气最好 6款冬季祛湿汤效果很强大
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