[孕妇吃什么鱼好呢]吃什么鱼会让你更健康？
来源:健康成长 2014-09-07 19:14:24
人们都知道吃鱼对健康大有裨益，多食鱼可令你聪明、健康。越来越多的证据提示鱼油具有心血管保护作用。在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，尤其是海鱼中的欧米伽-3脂肪酸如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)预防冠心病的作用已经得到阐明，而淡水鱼所含的多是十六或十八个碳的不饱和脂肪酸，其作用功效自然比不上海鱼了。研究发现，如果患心肌梗塞的病人仅选择高纤维低脂肪饮食的话，并不能显著降低死亡率，但如果每周有三餐吃鱼，坚持两年以上，死亡率就会下降29%。科学家们曾对18000名高胆固醇血症患者进行了一项为期5年的研究，每天给患者增加1800mg的二十碳五烯酸，结果高胆固醇患者的冠状动脉风险大大下降。
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