春季阳气生发、肝火旺盛，需要养肝护肝。特别是女性白领上班族和电脑族等人群，由于长时间面对着电脑，容易“久视伤肝”，下面介绍几种养肝明目的食物搭配。

　　汤粥篇

1、 枸杞桑葚粥 ：

做法：枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。粳米煮烂后，加入其他原料，小火熬煮半小时。

功效：养肝明目，益肾健脾。

2、枸杞猪肝汤：

做法：用枸杞子50克、猪肝200克一起煲汤，喝汤吃肝。

功效：适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。

3、枸杞桂圆糖水：

做法：枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞 子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

功效：此汤具有补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。

花茶篇：

1、枸杞菊花茶

做法：用枸杞子30颗、菊花5朵、红茶包1个放入杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。

功效：具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱 纹、固精气等保健功效。比较适合工作繁重、长期面对着计算机 工作的人。

2、清热明目茶

做法：生地、麦冬、菊花、二花，各3克。沸水冲泡闷20分钟饮用。

功效：清热解毒，养阴明目。

　　3、桂圆红枣茶

做法：红枣100克 桂圆50克。将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。

功效：补气血。

　　4、明目花茶

做法：金银花、菊花、枸杞，各3克。沸水冲泡饮用。

功效：清热解毒，补益肝肾。

5、四子饮

做法：决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子，各5克。沸水冲泡饮用。

功效：滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。

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