来源:宝宝教育 2019-12-07 17:09:32
1.韭菜炒猪肝
猪肝100g,韭菜50g。猪肝洗净,切片。韭菜洗净,切段。锅炒倒油,先将猪肝炒至七成熟,再加入韭菜,炒熟后调味即可。
作用:补血养血,滋补肝肾,适用于面色萎黄、贫血等症。
2.乌鸡枸杞汤
乌鸡1只,红枣、枸杞各30克。将乌鸡处理好后,与红枣、枸杞一起加入砂锅中,煮至肉烂。
作用:滋养肝肾,补益气血,是大补之物。
3.猪肝菠莱汤
猪肝、菠菜各50克,红枣数颗。猪肝洗净,切片,与红枣一起加入锅中,加水,开煮,半熟后,加入菠莱,猪肝完全煮熟即可。
作用:适用于缺铁性贫血者,可补血养血。
4.红枣莲子汤
莲子、红枣各120克,银耳10克,冰糖适量。银耳、莲子泡软,银耳撕成小片。与红枣一起加入锅中,加水,煮半熟,再放入冰糖,煮至熟烂。
作用:滋阴润肺,补血养血。
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