补血的蔬菜都有哪些

1.发菜

尽管发菜颜色非常黑，外观并不好看，但是，却有着非常高的铁质，女性朋友们不妨常用发菜煮汤，非常轻松的就能起到补血效果。

2.黑豆

我国自古来就认为，吃黑豆有益，可以乌黑头发，抗衰老，其实，它也有生血的作用，可以用黑豆与乌骨鸡煮汤，非常适合产后补血。

3.菠菜

菠菜是一种非常有名的补血蔬菜，其中有丰富的胡萝卜素，与叶酸，用菠菜与猪肝煮汤喝，是再好不过的补血菜了。

4.胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素对补血有着非常有效的促进作用，不管是小炒，煮汤，还是榨汁，都能有效补血，对眼睛也非常的好。

5.南瓜

南瓜中的钴、锌和铁都是造血必备品，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌能直接影响成熟红细胞的功能；铁更是生血的必要元素。

四个补血菜谱

1.芹菜炒猪肝

猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克，猪肝洗净切片；用淀粉、黄酒和精盐搅匀腌制，芹菜取净，清水洗净，切段；热锅烧油，倒入猪肝，快炒变色，投入芹菜煸炒，加调味料，炒匀即可。

作用：猪肝的含铁量是多数都非常了解的，而芹菜也是一种有较多铁质的蔬菜，这个菜谱对女性非常有益，缺铁性贫血的女性可以用来食疗。

2.参枣汤

红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。一起入锅加水同煮，煮熟即可。

作用：红枣养心、润肺、生津、补血；人参大补元气，气旺精力自然足，面色也更红润。

3.鲤鱼补血汤

黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。鲤鱼处理好后，在油锅中，略煎至金黄；黑豆入锅，不放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗净；沸水中，加入食材，煮沸。

作用：滋阴补血、养肝益肾、健脾补气，是女性补血养生必备食谱。

4.血糯红枣粥

血糯米50克，红枣10枚，适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

作用：血糯米养肝、养颜，适用于营养不良、面色苍白、身体瘦弱者食用；红枣补血效果本就非常好，此粥补血效果加倍。

女性补肾吃什么食物_女人补血吃啥 五种必吃的补血蔬菜效果最好

http://m.thinksoul25.com/qinzi/49459.html