来源:新闻热点 2020-10-04 23:05:41
有些食物带来的催眠、酒驾作用,会影响安全驾驭。
“酒驾”食物:荔枝、蛋黄派
国家一级公共养分师黄伟:有关吃荔枝后开车查出“酒驾”的新闻许多,荔枝含糖量比较高,而夏日温度高,再加上空气中的微生物和自身自带的一些酶,在氧气含量低的保存环境中时,会使得荔枝中的糖无氧呼吸发生酒精,所以就会导致检测出酒精超支。其实这不难理解,咱们平常买的生果,假如放在袋子里忘了吃,过几天翻开袋子就会闻到一股酒精味,而荔枝一般是从南边运送过来,咱们吃届时现已放置好几天,不行新鲜,无氧呼吸发生的酒精就会更多。
相同,蛋黄派、豆腐乳、藿香正气水等,本来就含有食用酒精或米酒,别的,还有像醉虾、醉蟹或食材烹饪时参加许多的料酒的食物,也简单呈现相似状况。
不过,除了藿香正气水中酒精量在30%~40%,其它食物中酒精量都很低。尽管如此,也要在喝藿香正气水半小时后再开车,吃其它食物后漱口或过10分钟后再开车。
“催眠”食物:油腻食物
济宁医学院隶属医院养分科续慧超:开车时,一旦犯困,反响才能和应变才能都会下降,很简单呈现交通事故。
从饮食视点来讲,饱食后不宜当即开车。人在进食后,体内的血液会从头散布,大部分进入胃肠道,便利运送消化吸收的养分物质,大脑和四肢血液的供给削减,神经系统遭到按捺,简单感到疲乏,开车时的注意力大受影响。因而,最好在饭后半小时再驾驭车辆。
此外,吃得食物太油腻的话,较难消化,也简单让人犯困。主食也不能太多太精,不然血糖快速上升,就会有昏昏欲睡的感觉。为了防止血糖快速上升,也有一个方法,就是将一部分精白米或白面换成一些杂粮,杂粮米饭、杂粮馒头,都可减缓血糖升高的速度。
总归,吃的过饱和太油腻,都很易“催眠”。开车时,如有困意,就要停下歇息。平常,车上可常备一些提神的小零食,如薄荷糖、口香糖等。
“分神”食物:棒冰、罐装食物
食物科学硕士赵慧敏:近来,一张因开车时吃棒冰的罚单相片在网络热传。杭州公安交警部门表明,就驾驭机动车时吃棒冰的行为来看,由于棒冰易消融的食物特殊性,更简单涣散驾驭人注意力,归于影响安全驾驭的行为。
大热天吃棒冰,从冰箱中拿出来很简单消融滴落到车上,的确会涣散司机的注意力。杯装的热饮也不要喝,一不小心就会溅到身上或车上,也会影响专心开车。还有一些带酱汁类的食物和外表有许多油脂的甜食或炸食也相同,开车时都不要吃。
一起,为了不让驾驭人员分神,公安交警部门还提示广阔驾驭者朋友:驾驭机动车时,要摒弃观看电视或许用手持方法接听电话等此类驾驭陋俗,应握紧手中方向盘,紧盯路况,搭车的人也要尽量防止和司机闲谈,避免影响司机驾驭。
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