来源:备孕手册 2020-12-19 17:05:44
春季是备孕的好季节,不少夫妻们也都选择在这个万物复苏的季节开始备孕,春季备孕吃什么好呢?春季好孕食谱有哪些?下面小编为大家整理几款春季备孕汤水,希望对正在备孕的夫妻们有所帮助哦。
一、木耳海参汤
准备食材:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:
1.将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
2.坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时。
3.然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
二、莲子猪肚汤
准备食材:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。
做法:
1.将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
2.猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
3.将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
4.锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
三、双耳牡蛎汤
准备食材:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:
1.将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2.另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3.下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
四、水鱼汤
准备食材:水鱼(野生甲鱼),加上枸杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山药)10克。
做法:
1. 甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块。
2.中药和甲鱼要一起下锅,煮的时候放点姜和葱。
3.煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。
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