来源:宝宝教育 2020-12-19 23:05:40
补钙应该从小就要抓起,2岁宝宝需要补钙吗?2岁宝宝补钙吃什么好?下面小编为大家推荐几款适合两岁宝宝们补钙的食谱及做法,希望可以帮助到大家哦。
鲜奶鱼丁
准备食材:150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。
做法:
1.将净鱼肉洗净、制鱼茸,加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。
2.起锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。
3.将锅洗净放少许油,烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
虾豆腐
准备食材:2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。
做法:
1、将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用;
2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可。
蛋奶摊饼
准备食材:面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖。
做法:
1、将鸡蛋打散,加入面粉、牛奶、白糖搅匀,打成糊状;
2、将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼即可。
肉沫蒸蛋
准备食材:3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油。
做法:
1、将鸡蛋打散,放入适量精盐、清水搅匀,上笼蒸熟;
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;
3、将锅放炉火上,加食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,再加入适量葱末、酱油及水,用太白粉和水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即可。
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