来源:优生优育 2020-12-20 07:05:19
春天到了,春季是补钙的最好季节,据了解,每年三月至五月是儿童以及青少年的加速生长期,在这个补钙的黄金季节宝宝们吃什么可以有助于补钙长高呢?宝宝春季吃什么好?宝宝春季补钙增高食谱有哪些?下面小编为大家整理了几套有助于宝宝们春季补钙助高的食谱,希望对宝宝成长有所帮助。
1、鸡蛋黄粉粥
准备食材:鸡蛋、米粥
做法:煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
小编有话说:蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用
2、猪骨菠菜汤
准备食材:新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克
做法:将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。
小编有话说:鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利
3、虾皮碎菜蛋羹
准备食材:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等
做法:用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得 极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受
小编有话说:小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收
4、肉丝豆干
准备食材:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量
做法:豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀;锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅;锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
小编有话说:豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
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