研究生面馆创业失败--原因分析

遥想当年：成都“第一研究生面馆”开张

自古君子远庖厨。去年12月24日，该市另一所高校食品科学系6名研究生声称自筹资金20万元，在成都著名景观———琴台故径边上开起了“六味面馆”。

壮志雄心：5年后开20家连锁店

第一家店还未开张，六位股东已经把目光放到了5年之后，一说到今后的打算，他们六位异口同声地说：当然是开分店啦!今年先把第一家店搞好，积累经验，再谈发展。我们准备两年内在成都开20家连锁店，到时候跟肯德基、麦当劳较量较量。

情伤钱损：无人管理，草草收场

而目前，由于面馆长时间处于无人管理和经营欠佳的状况，投资人已准备公开转让。这家当初在成都号称“第一研究生面馆”的餐馆仅仅经营了4个多月，就不得不草草收场。

内中滋味：研究生门馆关门有内幕?

原本想以“研究生”之名来制造广告轰动效应，但事情的发展却出人预料。“研究生面馆”开业不久，6名研究生就一个个被学校领导找去谈话，要他们在学业和面馆之间做出选择：要么退出，要么退学。

创业失败--原因分析

1、生意不红火，管理上也出现混乱，6位研究生称功课繁忙，店堂内经常无人管理。

2、附近商家：“味道不好，分量不足，吃不饱。”面馆所在街道非繁华商业市区。

3、每月支出庞大，入不敷出

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