来源:美食 2020-12-15 17:05:42
夏季来临正是吃花甲的季节,很多都十分爱吃花甲,特别是在外吃夜宵的时候花甲可谓是必点的海鲜之一,花甲是我们日常生活中比较常见的一种海鲜,那么,孕妇可以吃花甲吗?孕妇吃花甲好不好?孕妇吃花甲有哪些好处?孕妇吃花甲需要注意的事项有哪些?
孕妇可以吃花甲吗
据了解,花甲中含有丰富的钙质,我们知道孕妇在怀孕期间对于钙质的需求是很大的,所以孕妇在怀孕期间是可以适量的食用一些花甲的,孕妇适量食用花甲不仅可以及时补充钙质同时对胎儿的健康发育也存在一定的作用。
孕妇吃花甲好处
1、补钙
前面已经提到过花甲中含有比较丰富的钙质,所以孕妇适量食用的话可以有效补充身体所需的钙质。
2、促进胎儿骨骼发育
孕妇适量吃用花甲可以促进胎儿骨骼发育的主要原因也就是因为花甲中含有丰富的钙质,据了解,100公克重的花甲就含有130的钙质。
3、控制体重
花甲虽然含有丰富的钙质,但是其脂肪的含量很低,花甲是属于低脂肉类,所以孕妇食用的话不怕会长胖哦。
4、加速胆固醇代谢
花甲中含有一种叫做牛磺酸的物质,这种物质对帮助人体胆汁合成具有很好的效果,所以孕妇适量食用花甲的话还可以有效加速胆固醇代谢呢。
孕妇吃花甲注意事项
1、不宜过量
虽然说花甲中的含钙量很高,但是孕妇还是不能过量食用,一方面是由于花甲性寒另一方面是由于花甲体内受重金属污染,过量食用会危及胎儿健康。
2、注意卫生
我们都知道话就中含有一些泥土,孕妇在食用的时候一定要记得处理干净,建议最好是在自家进行烹饪,这样的话可以保证花甲的卫生。
适合孕妇的花甲食谱
番茄白玉煮花甲
准备食材:盒装豆腐、土芹、鲜花甲肉、鲜番茄。
做法:
1、豆腐从盒中取出切块,放入沸水中大火汆1分钟,捞出备用;土芹切段。
2、鲜花甲肉去内脏,洗净备用。
3、番茄洗净,一剖为四,锅内放入牛油,烧至七成热时放入姜片、番茄块中火煸炒20秒。
4、放入二汤、豆腐、番茄酱、鲜花甲肉、土芹段中火煮2分钟,用盐调味后出锅即可。
蛤蜊蒸蛋
准备食材:蛤蜊、鸡蛋、姜丝、葱花、盐、鸡粉、香油。
做法:
1、蛤蜊用清水刷洗干净,小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊。
2、3个鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水,边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫
3、取盘铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜后加入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。
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