来源:美食 2020-12-19 17:05:44
春季来临,厌倦了那么油腻腻补汤的孕妈妈们可以改善一下饮食了,万物复苏的春季有哪些美食是孕妈妈们绝对不要错过的呢?春季孕妇吃什么好呢?春季适合孕妇们吃的营养美食有哪些?下面小编为孕妈妈们推荐几款应季美食,希望孕妈妈们会喜欢。
春笋排骨汤
准备食材:春笋3棵、排骨或火腿100克、香菇4~5朵,盐2g。
做法:
1.新鲜的春笋,剥干净皮、切滚刀块。
2.锅中加入少许的盐,水烧开后下放春笋焯几分钟,捞出来浸到凉水中备用。
3.鲜香菇切块,火腿切片,锅中放入凉水,倒入香菇和火腿片先烧10分钟,然后下入春笋烧两分钟即可。
4.如果用的是咸火腿,不需要加盐。可以看喜好撒葱花少许。
小编有话说:春季美食怎么可以没有春笋呢,春笋不仅含有丰富的膳食纤维而且热量很低,十分适合孕期妈妈们食用哦。
豌豆苗拌豆腐丝
准备食材:豆腐丝100克、豌豆苗100克,葱白、花椒、香油适量。
做法:
1.豌豆苗洗净,切短段,在热水中泡7~8分钟,捞出。
2.现成的熟豆腐丝,切开即可。
葱白、花椒用香油爆香后,淋到豆腐丝、豌豆苗中一起拌好,可以视口味加点蒜。
小编有话说:豌豆苗拌豆腐丝这道菜不仅做法简单而且又有丰富的营养,豌豆苗是春季必不可少的美食之一,含有丰富的胡萝卜素,对孕妈妈们可是很有帮助。
香椿拌豆腐
准备食材:豆腐300克,香椿100克,香油10克,精盐适量。
做法:
1.香椿洗净去掉老梗,入沸水中焯熟,捞出沥干水分后,切碎。
2.豆腐切块,入沸水中焯熟,捞出沥干水分,用勺子压成豆腐泥。
3.将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。
4.用小慕丝模,先铺一层香椿碎,再铺一层豆腐泥,再一层香椿碎,一层豆腐泥,每铺一层都要轻轻压紧实。
5.最后轻轻将模子取出即可。
小编有话说:香椿也是春季的应季菜,香椿是天然的绿色食品,富含丰富的膳食纤维,清新爽口不油腻非常适合孕期妈妈们食用。
青蒜炒黄豆芽
准备食材:黄豆芽450克,青蒜100克。
做法:
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段。
2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分。
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸。
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。
小编有话说:青蒜也是春季应季蔬菜,蒜苗中含有的大蒜素可以有效增强孕妇们的免疫力系统,所以这道青蒜炒黄豆芽孕妈妈们也绝对不要错过哦。
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