绝大多数的孩子都有缺钙的现象，家长们为了给孩子们补钙也是想尽一切办法，儿童缺钙吃什么好呢？吃奶酪可以补钙的说法可信吗？其实，奶酪中的蛋白质很容易被消化吸收，对于胃肠娇嫩的孩子来说，更加有利于他们补充营养，儿童奶酪补钙食谱有哪些？下面小编为大家整理几套适合儿童补钙的奶酪食谱。

奶酪焗红薯

准备食材：红薯500g，黄油40g，砂糖15g，鸡蛋黄30g，淡奶油、奶酪各适量。

做法：1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开，放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软。

2、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待。

3、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平。

5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。

玫瑰奶酪蛋糕

准备食材：鸡蛋3个，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。

做法：1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑，加入牛奶搅拌至均匀。

2、放入玫瑰花糖搅匀，加入3个鸡蛋黄，拌匀；

3、筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒状。

4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出弯角的状态，约6分发。

5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中，由下往上搅拌均匀。

6、搅好后的蛋糕液倒入模具内，烤箱最下层放一烤盘，里面注入热水，150度预热。

7、将模具放入烤盘里，隔水溶烤1个小时即可。

奶酪荷包蛋

准备食材：鸡蛋1个，奶酪1片。

做法：

1、将锅洗净，小火烘干水份。

2、锅中放少许油晃匀。

3、磕入一个鸡蛋。

4、火慢慢煎，待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面。

5、奶酪一片，去掉包装。

6、鸡蛋轻轻翻个面，将奶酪铺在鸡蛋上，可以盖上锅盖，奶酪会更容易融化。

7、煎至奶酪融化即可。

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