来源:美食 2021-02-28 19:52:19
关于咖喱
咖喱呢其实是一种调味料,辛辣中带有甜味儿,有一种特别的香气,在东南亚许多国家中咖喱其实都是一种特别重要的调料。
咖喱与其他调料不一样的是它可以更多的用于烹制调味米饭,虽然咖喱本身味道会有点偏辣,但是其实也是很开胃的食物,因此妈咪们是可以将咖喱添加到宝宝的食谱中去的哦。
咖喱杏鲍菇的作用
首先谈谈杏鲍菇的营养,杏鲍菇含有超级丰富的蛋白质成分,而蛋白质对于人体的作用就是维持免疫机能,同时也是构成白血球和抗体的主要成分。另外杏鲍菇可以促进胃酸的分泌,起到促进消化的效果。对于宝宝积食等有着非常不错的消化效果。
咖喱杏鲍菇的做法
所需食材:1根杏鲍菇,1个土豆,1根胡萝卜,1个洋葱,1碗粳米饭,1包海苔,1跟火腿肠,咖喱适量。
1、首先将杏鲍菇、土豆、胡萝卜等全部清洗干净后切成小丁状。
2、把一部分的米饭用保鲜膜天成椭圆形后放到盘子里,再将剩下的一部分的米饭做成长条形,接在下面。
3、将一片脆海苔剪成细丝做头发,再剪出两个大眼睛。
4、将火腿切片后用剪刀修剪出鼻子和脸蛋。
5、在国内加入适量的油,油热以后再加入杏鲍菇丁、土豆丁以及胡萝卜丁一起翻炒出香味后加入适量的清水。
6、之后用大火将水烧开,水烧开后转小火慢炖,将这些丁煮熟,最后加入适量的黄金咖喱块。
7、等到咖喱块完全融化后,再开小火继续煮,直到汤汁收浓后关火即可。
8、为了摆盘漂亮,将做好的咖喱杏鲍菇装在大嘴宝宝的大嘴巴里就好啦。
营养早餐食谱一周搭配|儿童营养食谱之咖喱 咖喱杏鲍菇的做法大全
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