来源:美食 2021-05-26 17:04:43
广东靓汤闻名遐迩,皆因其应季。这里介绍四款清热利汗,清凉去燥的汤饮。湿热的夏天里,宝宝因为炎热潮湿的气候,在脸、颈、胸、背部及皮肤皱折处长出了痱子,这些细小红色的小丘疹,宝宝总是烦躁不安地挠动,还为此发出不舒服的哭泣声,令人心疼。痱子产生的原因是由于汗液排泄不畅,聚结在汗腺周围引起发炎,尤其是比较肥胖的婴儿或儿童。更是容易感觉瘙痒灼热。妈妈们快来学做这些让宝宝感觉通体凉爽轻盈的靓汤吧!
1.冬瓜扁豆苡米汤
[作用] 清热解暑,健脾祛湿。是夏季常用的清凉饮料,可预防痱子、疖疮。
[做法] 冬瓜500克,炒白扁豆20克,生苡米20克,青小豆20克。冬瓜连皮切块,与白扁豆、生苡米同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火,煲2小时,便可饮用,食用时可淡食或加入少许盐或糖调味均可。煲时如加入半片新鲜荷叶,其解暑清热的功效更强。
2.蜜糖银菊露
[作用] 疏风清热,解毒利水。适用于痱子的预防,亦可用作痱子合并感染时的辅助治疗。
[做法] 银花10克,杭菊花10克,蜜糖约15毫升。银花、杭菊用清水2碗半,约煎成1碗,稍凉时调入蜜糖,分两次饮用。
3.龟苓汤
[作用] 滋阴清热,祛湿毒。可预防和减轻痱子、疖疮发生。
[做法] 乌龟1只(约350克),鲜土茯苓100克,云苓50克。宰杀乌龟前,为了使龟尿排泄干净,先将龟放入盛有冷水的锅中,盖好后加热至水沸,龟尿自然排净。将龟剖开去内脏,飞水去血腥味,鲜土茯苓洗净去皮、切片,云苓打碎。上料同放入锅中,加适量清水,武火煮沸转文火熬4小时,去渣,加盐或糖调味,即可食用。
4.绿豆荷叶饮
[作用]清热解毒、利水、消炎止痒。
[做法]绿豆50克,生苡仁25克,鲜荷叶半片,红糖适量。绿豆、苡仁洗净稍浸泡,鲜荷叶洗净撕成小片。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,拿开荷叶,以糖调味,便可食用。
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