羊肉含嘌呤高吗_羊肉火锅嘌呤高 冬季进补小心触发痛风
来源:资讯 2020-10-26 17:05:07
羊肉是大家冬季餐桌上的“常客”，一个小伙子和朋友一起驱车几公里慕名去吃羊肉火锅，不料回来路上脚趾痛得连油门都踩不了。
家住汉口的小伙子王超（化名），上周六和几个好朋友驱车慕名去吃一家羊肉火锅，香喷喷的羊肉让大家大饱口福。大快朵颐后，王超又和朋友们去附近的棋牌室休闲娱乐了一下午，兴致高涨的他连厕所都没上。等到准备开车回家时，王超一站起来脚钻心的痛，强忍着上车后，他连油门都不能踩，一启动车就熄了火。
朋友见状，赶紧把他送到武汉市中心医院。肾内科医生庹艳红检查后发现，王超的尿酸非常高，诊断是“急性痛风关节炎”，询问后得知，是食用嘌呤非常高的羊肉火锅诱发的。经对症处理后，王超的疼痛有明显缓解。
肾内科主任陈主任介绍：痛风患者冬季切忌选用羊肉汤进补，羊肉汤的嘌呤含量比单纯羊肉的含量要高，特别是人们通常会将羊杂连同羊肉一块煲汤，更将增加肉汤中的嘌呤含量。痛风患者除了忌口之外，另外要注意保暖，即使不口渴也要多喝点水。
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