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【春季补钙食谱】支招:春季补钙给宝宝这样吃

来源:美食   2024-03-02 23:07:56

[导读]以下推荐的几种蔬菜,具有清热、利咽、凉血、通便的作用。在这个时节多给宝贝吃一些,有助于防止身体缺钙,并避免患各种呼吸道感染和传染病。

支招:春季补钙给宝宝这样吃

1.荠菜

荠菜性平、甘淡,具有清热解毒的作用,并富含维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素,特别是维生素C。这个时节多给宝贝吃些荠菜,有助于防治麻疹、流脑等传染病及呼吸道感染。而且,荠菜清香爽口,素淡开胃,即使宝贝多吃点也不会上火。

2.小油菜

小油菜性平、温和,具有清热解毒之功效,并富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素,可防治这个时节容易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

3.嫩芹菜

嫩芹菜具有清热止咳、利肠通便之功效,这个时节常给宝贝吃些嫩芹菜,不仅可以预防和治疗便秘,如果宝贝患上流行性腮腺炎,把芹菜捣烂后加入茶油,然后敷到腮腺肿胀的部位,还有助于消肿止痛。

4.嫩菠菜

嫩菠菜性凉、滑肠,具有清热凉血的作用,并富含钙、维生素C、B2及胡萝卜素等多种营养素。这个时节多给宝贝吃些嫩菠菜,有助于防治口腔炎、口腔溃疡及便秘,对皮肤和眼睛也具有保护作用。

提醒妈咪:

1.烹调蔬菜时要用猛火,而且时间不宜过长,以减少水溶性维生素的损失。

2.做菜一次不要太多,以免再热时水溶性维生素过多地丢失。

3.新鲜菠菜洗净后,最好先在开水中焯一下,捞出后再做菜,宝贝腹泻时不宜多给吃菠菜。

【春季补钙食谱】支招:春季补钙给宝宝这样吃

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