[辣木籽]辣妈厨房：清炒核桃花生芽
来源:美食 2021-07-16 17:05:48
1.花生芽去小须根，胡萝卜去皮用波纹刀切条
2.热锅入玉米油，入核桃仁炒香微黄
3.下胡萝卜条炒软
4.入花生芽，火稍开大一些，可稍淋水，炒至无生气，加入调味料翻匀即可
核桃是一般人们常说的补脑食物，现在讲究的妈妈，都给宝宝吃核桃油呢~核桃还被称为长寿果，被当代自然疗法大师莫里森博士推荐为强心食品。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
不过要注意的是，热性体质的人，不要过多长期食用哦~核桃有生热的作用呢~~
花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能生吃。而且营养还特别丰富。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用。
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