来源:美容 2019-11-22 07:21:56
秋葵的功效与作用
秋葵有保护肠胃、防治便秘和肠癌、降血脂,预防心血管疾病等等多种作用;女性想美容抗衰老的可经常吃秋葵,而男性壮阳、抗疲劳也可经常食用秋葵。
秋葵的做法
1.清炒秋葵
黄秋葵用盐搓揉去绒毛,秋葵洗净去蒂,切成小段,蒜切片,同时煮一锅清水;
水开后将秋葵放入沸水中焯烫1分钟,捞出后放入凉水中浸泡,可去除秋葵涩味;
锅中加油,蒜放入爆香,再倒入秋葵,大火翻炒2分钟,加入盐再炒均匀即可。
2.凉拌秋葵
黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入沸水中煮3分钟,捞出浸泡在凉水中再捞出,切成小段;
用橄榄油或是其他食用油,加入酱油、糖搅拌加入秋葵搅拌均匀。
3.秋葵炒蛋
黄秋葵用盐搓揉去绒毛,洗干净切成小段,放入沸水中焯烫1分钟,捞出后放入凉水中浸泡;
锅中加油,先炒秋葵,基本熟后再装出来,倒入鸡蛋基本炒熟时,加入秋葵,加盐炒散即可。
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