来源:生活保健 2019-09-08 21:14:30
导语: 食醋除了是生活调味品以外,还是食疗治病痛的能手。醋泡黑豆可缓解眼睛“亚健康”,陈醋泡大蒜可治疗过敏性鼻炎,陈醋泡花生有利于降血脂,陈醋本身还能防便秘,白芍加白醋可驱散经期痛,熏醋可可防流感……爱美网小编和大家一起分享健康食醋的妙用方法。
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陈醋泡花生:降血脂的“天仙配”
生活实例:尚卓华是北方人,在他家的饭桌上,常可看到老醋泡花生这道菜,倒不是因为这道菜的口感有多好,而是因为老醋泡花生已成为他确保健康的一种习惯。
尚卓华在2005年,查出患有高血脂。除用药外,医生叮嘱饮食要格外控制。老家的亲戚告诉他,在当地,患了高血脂后,大家都要吃老醋泡花生,称可降血脂。于是尚卓华的老婆在几年前开始,在家里做菜时,都要加上老醋泡花生这道菜。几年坚持下来,尚卓华的血脂一直保持在正常水平,没再冲过“危险线”。
专家点评:医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为“长生果”。两者配合在一起,对健康有益。
具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。
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陈醋泡大蒜:过敏性鼻炎的“特效药”
生活实例:今年25岁的赵芬芬,患过敏性鼻炎5年。自从和鼻炎纠缠不清后,她最怕的就是清晨,还有刚睡醒那一阵儿,总是鼻痒难耐,“阿嚏”“ 阿嚏”个没完没了,有时候一下子就打十几个喷嚏。晚上睡觉时,更是常因鼻子堵而要张口呼吸。
平时赵芬芬主要用药物控制过敏,但效果不好。在亲戚介绍下,赵芬芬的妈妈用醋泡了大蒜,将醋汁装在一个小瓶子里,让她随身带着,每当感觉鼻子不舒服时就拿出来闻一下。
专家点评:中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。
具体方法:500毫升陈醋泡5头大蒜,半个月后待蒜瓣变绿时,将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里,随身携带,经常闻。
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醋泡黑豆:缓解眼睛“亚健康”
生活实例:方俊是一名游戏策划师。刚毕业2年的他,每天会花很长时间工作,且需要面对电脑。本就近视的他,眼睛常感疲劳、酸涩,有时他会拿出眼药水,滴上几滴,适当缓解一下。但他不愿长期用眼药水,便上网搜了一些眼保健方法,最后真正实施的是醋泡黑豆。
坚持吃醋泡黑豆1个月后,方俊觉得每天即使长时间面对电脑,眼睛的耐受力也好了很多,没以前那么容易“累”了。
专家点评:黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A,常吃黑豆不仅能滋补肝肾,还能缓解眼睛疲劳。
具体方法:将黑豆炒熟后,晾15分钟,放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。
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醋泡黄豆:祛斑健体“精华液”
生活实例:38岁的季小月因平时吃东西过于随意,所以在今年6月份单位体检时,查出胆固醇偏高,且近年来脸上也长出了色斑。有同事建议她吃醋泡黄豆,说可降胆固醇及美容。
于是,季小月开始每天吃30粒醋泡黄豆。8月初到中医院复查时,其胆固醇已恢复正常,2个月下来,季小月脸上的色斑也淡了不少。
专家点评:醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸,对减退面部色素沉着有效。
具体方法:黄豆与食醋比例为1:2,将炒熟的黄豆放入瓶中,倒入食醋浸泡,严密封口后置于阴凉通风干燥处,1周后即可食用。每次15~30粒,每日3次,嚼服。
导语: 食醋除了是生活调味品以外,还是食疗治病痛的能手。醋泡黑豆可缓解眼睛“亚健康”,陈醋泡大蒜可治疗过敏性鼻炎,陈醋泡花生有利于降血脂,陈醋本身还能防便秘,白芍加白醋可驱散经期痛,熏醋可可防流感……爱美网小编和大家一起分享健康食醋的妙用方法。 陈醋泡花生:降血脂的“天仙配” 生活实例:尚卓华是北方人,在他家的饭桌上,常可看到老醋泡花生这道菜,倒不是因为这道菜的口感有多好,而是因为老醋泡花生已成为他确保健康的一种习惯。 尚卓华在2005年,查出患有高血脂。除用药外,医生叮嘱饮食要格外控制。老家的亲戚告诉他,在当地,患了高血脂后,大家都要吃老醋泡花生,称可降血脂。于是尚卓华的老婆在几年前开始,在家里做菜时,都要加上老醋泡花生这道菜。几年坚持下来,尚卓华的血脂一直保持在正常水平,没再冲过“危险线”。
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