来源:营养饮食 2020-10-10 11:06:05
楼主其实就是一名普通的女生,和很多女生一样,为了保持身材而努力的控制饮食。我的日常饮食:主食吃得不多,动物性的食物基本是不吃的,蔬菜水果吃得多些,但水果含糖分高的基本不在我日常的餐单内,很多时候晚餐都省了,因此,个子也的确十分娇小,身材属于前后都很平的那种,但胜在穿衣感觉还行,所以,也一直坚持着这样的饮食习惯。
至于运动方面,楼主比较懒,平时不怎么爱动,但偶尔也会和家人或是朋友一起散散步,直到有一次和妹妹一起在体育场散步,(这里说明一下:妹妹要减肥,所以已经在体育场跑步了一个星期了,而楼主只是陪跑,不过,由于楼主体能不够,所以只是散步,而且只陪了3天,还是走走停停的那种),但是,楼主不仅感觉到了体力的严重不足,甚至膝盖还有明显的不适感。
于是,第二天就没有陪跑了,在家里休息了半个月的样子,膝盖仍然觉得很不舒服,尤其是在上下楼梯的时候,起初以为是走路伤了膝盖,但是到医院检查后膝盖问题不大,也不知是为什么我突然就想到了是不是和平时的饮食习惯有关系,于是让我妈带我去验了次血,果然血红蛋白和红细胞计数是偏低的,有贫血和低血糖,但是,好在只是属于轻度。
其实,回过头想想楼主贫血,其实早就有苗头了,只是这次连续3天的散步让问题爆发了出来,并且在网上搜索了后,更加明确之前的一些症状就是贫血的征兆。
比如明明没怎么活动,但也会感觉很累,总会有一种无力感;运动的时候体能明显和同龄人有差距,容易气喘吁吁,上气不接下气,且运动后肌肉酸痛的恢复期会比别人更久;皮肤不红润,有些时候可以说是暗黄的,手脚在冬天很难暖起来,几乎都是凉凉的;睡眠质量变差了,容易早醒;经期常常不准时,并且多半是推后的,痛经也比之前更严重些等等。
由于这次的事件,再加上听人说随着年龄的增长,身体的机能会慢慢下降,楼主不想到老了一身病,且秉着“药补不如食补”的原则,楼主开始调整自己的饮食了,由于楼主还算年轻,再加上情况不是十分严重,经过几个月的饮食调整,可以感觉到了身体有明显的改变,以下就是楼主的一些小心得:
血红素铁更容易吸收
动物肝,动物血是补铁最理想的食品,比如猪肝,猪血等。食物中的铁分血红素铁及非血红素铁两大类,而这类食物中的铁就是血红素铁,吸收率为非血红素铁的约5倍,并且含铁量也是非常高的;不过,由于脂肪含量有些高,再加上还会吃其他的食物,所以,每周吃1-2次就可以了;
其次是瘦肉、鱼肉、牛肉等,含铁量会比动物肝,血类少一些,但这些食物中的铁也是血红素铁,同样有着很好的补血作用,几种食物可以交叉着吃,最好不要每天重复,更不能单一饮食。
而非血红素铁,一般存在于植物类的食物中,比如红枣,豆,木耳,绿叶菜等等,这类铁相对不易吸收,所以,缺铁性贫血的患者,吃红枣、木耳等补血效果甚微。
维生素C可以促进铁的吸收
补铁,不是光吃含铁量高的食物就可以的,还需要吃促进铁吸收的食物,维生素C含量多的食物就会起到很好的效果。通常我们食入的是三价铁,VC可帮助三价铁转化为二价铁,便于身体吸收,像西红柿,青椒,草莓,猕猴桃等等蔬菜含的维生素C就非常高。
钙、鞣酸等会影响铁的吸收
含钙、鞣酸等较多的食品,会影响食物中铁的吸收,比如服用铁剂,或者吃了含铁高的食物后,不要马上吃钙剂,或高钙食物;浓茶含鞣酸很高,所以在就餐时,或者吃完饭之后,不要马上喝茶。还有一点是:垃圾食品不能保持完全不吃,但一定要少吃!!!
营养均衡且适度
食物中的营养是改善身体机能的强效物质,日常中营养的摄入一定要全面均衡,每餐不要吃得太饱,保持适度原则,如果还可以配合适当的有氧运动(而且保持运动,楼主私心是不想长得太及胖,虽然长胖了,但可能是保持运动,肉变紧实了,看上去不会胖,重要的精气神好了些,不过贫血的女生要注意,运动要根据自己的体能来安排,不能太疲劳,不要剧烈,一定要慢慢的来,循序渐进),以及良好的睡眠质量,则事半功倍,更重要的是持之以恒。
贫血和低血糖的区别|贫血加低血糖 我该如何改善自己的身体机能
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