f3dm|3岁儿童营养食谱之午餐食谱 鸡汁豆腐的做法
来源:宝宝喂养 2021-05-18 11:05:43
鸡汁豆腐的的营养
你知道豆腐的营养到底有多丰富吗？该、铁、镁、磷等多种微量元素豆腐都含有，此外还有植物油、糖类以及非常丰富的优质蛋白。
豆腐被称为是“植物肉”，而且人体对于豆腐的吸收消化率也高达95%以上，据研究表明，人们每天吃上两小块豆腐就可以满足人体一整天对于钙质的需求量。
所需食材：豆腐100g，15g鸡肉、木耳适量，葱一小段，淀粉、酱油、食盐适量。
3岁儿童营养食谱做法步骤：
1、首先将豆腐切成丁状，然后起锅烧水，水开以后加入适量的食盐，再把豆腐倒下去煮熟捞出装盘备用。
2、把鸡肉切碎，然后加入适量的食盐、淀粉腌制几分钟。
3、将木耳浸泡发以后切成木耳末备用，从清洗干净切末备用。
4、最后起锅，锅烧热以后倒入适量的食用油，油温7成热以后把鸡肉碎、木耳末以及准备好的葱末一起煸炒。
5、煸炒出香味以后加入适量的食盐、酱油调味，最后加入100ml左右的高汤，再用水淀粉勾芡，煮开以后直接淋到准备好的豆腐上即可。
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