这天下午5点多钟，只听一声巨响，某居民楼201室的玻璃窗被震碎了，一块快“碎弹片”从窗户里飞了出来。进到这家，只见满墙、满屋顶都是绿豆稀饭。高压锅的盖子已经炸飞了，锅底成了“麻花”状。这家的主人刘老师手脚被烫伤了。伤得最厉害的是她的儿子小军，头被“弹片”炸破，牙被炸掉了3颗。

这一切都是因为高压锅使用不当闹出来的。

小军急匆匆地跑回家来，想吃点饭马上返回学校去上晚自习。妈妈说：“高压锅里煮着绿豆稀饭，刚关上火，还得过会儿才能吃。”小军说：“等不及了。”说着就去拿压力阀，居然一点气都没冒。小军就去开锅盖。怎么打不开？仗着大小伙有的是力气，用尽吃奶劲儿去掰锅盖。只听一声巨响，高压锅爆炸了，滚烫的绿豆稀饭直冲屋顶。于是就有了前面交代的那一幕。

原来，锅里的绿豆皮堵塞了通气孔，锅里的压力达到了极限，在外边的晃动下，引起了压力锅的爆炸。

看到刘老师家中的惨状，真是十分后怕，母子俩没有受到更大的伤害，也是不幸中的万幸了。
高压锅省时省火，做出的饭菜可口好吃，很多家庭都爱用它。但锅内温度高，压力大，注意安全使用也是十分重要的。

1.用高压锅之前一定要认真检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。

2.在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或打开锅盖。

3.饭菜做好以后，不能马上取下压力阀或者马上打开锅盖，要等锅里的高压热气降温降压后才能取阀开盖。

4.若发现压力阀孔不排气，一定是锅盖的通气孔被锅内的食物堵住了。这时，应立即关闭火源，把锅放在凉水中降温，直到可以轻松打开锅盖时为止。要在水龙头下冲洗锅盖上的通气孔，排净堵塞物。

[高压锅会不会爆炸]高压锅爆炸怎么办 高压锅防爆防患最重要

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