一、牛奶蜜豆糕

食物原料：

玉米粉50g，牛奶250ml，蜜豆适量。

制作方法：

1、把牛奶都放锅里，倒入玉米粉；

2、中火慢慢熬，慢慢的搅拌至浓稠状；

3、最后加入蜜豆搅拌均匀即可关火。

营养经：

乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。

牛奶牛奶。每100克牛奶中，含有脂肪3。1克、蛋白质2。9克、乳糖4。5克、矿物质0。7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

二、小黄瓜奶酪三明治

食物原料：

新鲜吐司2片，小黄瓜20克，奶酪约15克。

制作方法：

1。吐司面包去皮，对角切成三角形。

2。小黄瓜洗净刨丝再切碎。

3。将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

营养经：

制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分（表1），这些物质具有许多重要的生理功能。

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