来源:产后保养 2021-05-16 23:05:01
1、虽然说食用豆腐是有非常多好的好处,但是因为豆腐中非常丰富蛋白质,所以容易造成消化不良,如果一次性食用过多的豆腐会阻碍对铁的吸收且容易导致腹泻噢。
2、豆腐是属于消化比较慢的食物,所以产妇或者是消化不良的人不宜过多的食用,还痛风及血尿酸浓度较高者也不宜食用因为豆腐里含有的嘌呤比较偏多。
3、豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
4、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。
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